Archives de la catégorie: Santé

Le souchet, un aliment avec de nombreuses propriétés saines

Si on peut parler de cultures ancestrales, les souchets occupent un lieu au premier plan dans le ranking d’ancienneté d’espèces végétales exploitées par l’homme. On dispose d’indices éloquents qui indiquent que la civilisation égyptienne (3000 ans av. JC) fut pionnière sur la culture de ce caractéristique tubercule marron foncé, en partie hypogée de souchet comestible…
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Les souchets dans le régime végétarien

Pour mener une vie saine il est nécessaire de prendre soin de son alimentation et connaitre les bénéfices des aliments pour profiter ainsi au maximum de ses nutriments. Beaucoup de personnes choisissent de mener un régime végétarien, attirés par les grands bénéfices que celui-ci leur apporte, et un des aliments qui peuvent s'incorporer parfaitement dans…
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